In den nächsten Tagen werden wohl alle Segler mit mehr Gewicht einen schnellen Geradeausflug machen können – denn an dem großen Buffet hat sich wirklich jeder satt essen können. Um 20 Uhr startete es mit einem Willkommensdrink am Restaurant – schon dort in besinnlicher und freudiger Stimmung.
Nachdem alle Gäste an einen der 2 liebevoll dekorierten Tafeln Platz genommen haben, kam schon die erste von insgesamt drei Vorspeisen. Die tollen weihnachtlich gestalteten Kreationen brachten die Gäste schon auf den Geschmack.
Bitterwasser hatte dieses Jahr das Glück, dass die Sängerin Margarete Putze, bekannt als Maggie Jane über Weihnachten zu Besuch ist. Mit ganz eigenen Versionen von „Have yourself a merry little Christmas“ und „Stille Nacht, heilige Nacht“ untermalte sie sie den Abend fantastisch.
Luzaan van Neel führte die Gäste wundervoll durch das Programm und die Speisen des Abends.
Im Hauptgang gab es eine reichliche Auswahl am Buffet: Von Springbockmedaillons über Ente bis hin zu Rinderfilet mit verschiedensten vegetarischen Beilagen und Salaten.
Die Küche hat auch hier mal wieder ein Feuerwerk der Geschmacksnerven kreiert.
Und auch der Nachtisch war ein wahres Meisterwerk. Alle weihnachtlichen Wünsche gingen bei diesem Buffet in Erfüllung. Neben Hand gemachten Lebkuchen und Baklava gab es Schwarzwälder Kirschtorte, Schokoladentannenzapfen und Tannenbaummuffins.
Ein besinnliches und wunderschönes Weihnachten in Bitterwasser!
Wir wünschen allen ein besinnliches Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr!
Ein Aufenthalt auf der Bitterwasser Lodge liegt für junge Piloten meist außerhalb ihrer finanziellen Möglichkeiten. Gleichzeitig ist der Nachwuchs der Garant für die Zukunft unseres wunderschönen Sports und auch der Lodge. Deshalb gehört die Förderung junger Piloten zum Selbstverständnis des Bitterwasser Flying Centers.
Anfang Oktober ist die optimale Zeit, die Pisten auf den Flugbetrieb vorzubereiten. Im wahrsten Sinne kreuz und quer kann man auf der Bitterwasser Flying Lodge landen, je nach Betrachtungsweise auf 8 Pisten (plus eine Notpiste) in jeweils zwei Richtungen. Jeremias walzt in wochenlanger Arbeit sorgfältig die Pfanne glatt.